Kolesterool on meie keha tervise säilitamiseks hädavajalik element. Kuid kui me seda liiga palju tarbime, võib see meie tervisele negatiivselt mõjuda. Üldkolesterool on kombinatsioon "heast" HDL-kolesteroolist (kõrge tihedusega lipoproteiinist) ja "halvast" LDL-kolesteroolist (madala tihedusega lipoproteiin). Kõrge LDL-kolesterooli tase ohustab meie heaolu, samas kui HDL-kolesterool kipub negatiivseid mõjusid tasakaalustama. Järgnevalt on toodud mõned kõrge üldkolesteroolitaseme tagajärjed, kuid alustame kõigepealt positiivsetest mõjudest.
HDL-kolesterooli nimetatakse "heaks kolesterooliks", kuna see aitab organismil LDL-kolesterooli elimineerida. Samuti takistab see kolesterooli kogunemist arterite seintesse, mis võib põhjustada südamehaigusi ja insuldi. Seetõttu aitab piisava koguse "hea" HDL-kolesterooli tarbimine säilitada tervet vereringesüsteemi.
Teisest küljest võib kõrge LDL-kolesterooli tase veres muutuda potentsiaalseks ohuks meie tervisele. Kolesterooliosakesed on võimelised kleepuma arterite seintele, suurendades ummistuste riski, mis võivad põhjustada südameinfarkti ja insulti. Kõrget LDL-kolesterooli taset on seostatud ka perifeersete arterite haigusega, mis takistab verevoolu jalgades ja kätes.
Õnneks saab neid probleeme ennetada või kontrollida, kui tarbida toite, mis ei sisalda kõrget kolesterooli või LDL-kolesterooli taset, näiteks puuvilju, köögivilju, lahja liha ja madala rasvasisaldusega piimatooteid. Regulaarne füüsiline aktiivsus, kehakaalu kontrolli all hoidmine ja suitsetamisest hoidumine aitavad samuti kaasa tervisliku kolesteroolitaseme säilitamisele.
Kokkuvõtteks võib öelda, et kolesterool mängib meie tervises üliolulist rolli ning oluline on pöörata tähelepanu oma toitumisharjumustele ja säilitada aktiivne elustiil, et kaitsta end negatiivsete tagajärgede eest. Peaksime püüdma hoida oma kolesterooli taset kontrolli all, tarbides tasakaalustatud toitumist, milles on vähe LDL-kolesterooli ja palju tervislikke rasvu, mis sisaldavad "head" HDL-kolesterooli.